El sistema de enfriamiento estándar se basa en el uso de ventiladores helicoidales que crean una corriente de aire en la superficie de las pieles en salida del túnel de secado permitiendo disminuir la temperatura superficial y permitiendo el sucesivo apilado. El aire de enfriamiento puede sacarse directamente desde el interior del ambiente de trabajo o desde el exterior del edificio a través de una canalización apropiada. La eficiencia de enfriamiento depende de la temperatura del aire utilizado para el proceso.